愛丸泡泡の旅行手札

來到雲林西螺，

早餐就要跟著在地人吃！

西螺黃記九層粿，

是西螺當地三代祖傳老店，

招牌的九層粿飄香近60年，

是來訪雲林西螺絕對不能錯過的好滋味！

( 要吃請早，賣完為止 )

愛丸家造訪當天七點多，

店外早已排滿外帶的人龍，

內用更是一位難求，

( 外帶請排隊；內用先找位置坐，再等店員有空點餐 )

還好老闆店員手腳迅速，

出餐速度相當快速，

不會等太久~~

▲ 九層粿橫切面乍看之下，超像五花肉。( 上圖看不大出來，九層粿已經被滿滿的油蔥酥覆蓋惹~ )

西螺黃記九層粿的吃法，

不會先煎過，直接吃冷的，

( 相當特別的吃法，但單吃更能吃出米香味 )

一層層堆疊的冷粿淋上醬汁及大量的油蔥酥，

吃起來Q彈滑順，

油蔥酥對於口感的變化十分加分！

▲ 肉羹麵的肉相當紮實，有嚼勁！綜合湯，裡頭有豆腐、丸子、菜頭以及凸皮，滿滿的料只要15元，CP值真的超級無敵高！

​​​​​​▲ 西螺黃記九層粿每樣品項，只要銅板價，CP值真的超級無敵高！這才是銅板美食呀~~

◇美食資訊◆

西螺黃記九層粿(連容九層粿)

地址：648雲林縣西螺鎮建興路282號

RF25+JP 西螺鎮 雲林縣

營業時間：04:30-11:00

官網：https://www.facebook.com/%E8%A5%BF%E8%9E%BA%E9%BB%83%E8%A8%98%E4%B9%9D%E5%B1%A4%E7%B2%BF-283111408419331/